Josef, Ilevena, 		Kapahang, Ardi, AND 		Gumolung, Dokri.
" Penghambatan Oksidasi Lipid Minyak Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) Oleh Air Jahe (Zingiber officinale var. rubrum) Selama Penyimpanan Dingin" <em>Fullerene Journal of Chemistry</em> [Online], Volume 4 Number 2 (29 October 2019)