Satmah, A., 		Nurhaeni, N., 		Hardi, J., & 		Indriani, I.
2021 Dec 29.  Produksi Maltodekstrin Secara Enzimatik dengan Menggunakan Berbagai Massa Pati Biji Durian (Durio zibethinus Murr.). Fullerene Journal of Chemistry. [Online] 6:2